韓国食品うまいもの市場

名称塩イシモチ原材料名イシモチ、塩内容量360g(約5〜6匹)、約15cm賞味期限別途記載保存方法冷凍保存(-18℃以下で保存してください)原産国名中国注意淡泊で旨味をたっぷりの白身魚です。蒸し、焼き、煮込みなどいろいろ使える定番の食材です。市場 イシモチ(塩漬け) 360g[約5〜6匹]蒸し、焼き、煮込みなどいろいろ使える定番の食材です。韓国では高級食材で塩焼きで食べることをお勧めします。海の幸、口に含んでも、味がぼやけてはっきりしない白身の魚だが、脂が適度にあって、その身は絹のよう柔らかくて淡白な味わいが特徴のイシモチは、定番である塩焼きをはじめ、ごま油焼き・煮付け・ムニエル・唐揚げ・フライ・南蛮漬け・味噌汁・アクアパッツァなど、さまざまな料理で美味しく食べられる。